ちょっとレモンを加えただけで、どんな料理もさっぱり変身。レモンの酸味が食欲をそそり胃液の分泌を活発にしてくれます。とりわけ、脂肪分を分解する働きがあるほか、クエン酸が新陳代謝を円滑にし、食物の燃焼、代謝を良くします。食中毒菌を滅菌する作用もあるので、レモンをふんだんに使った料理で身体の中から健康に。 ※材料はすべて４人分の分量